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e-supermarchés: toute petite queue!
28.09.05
e-supermarchés: toute petite queue!
Bonjour ,
J'ai bien reçu votre mail et vous en remercie.
Le site Auchandirect étant totalement indépendant des magasins Auchan, nous ne sommes pas en mesure de pouvoir vous proposer les offres que vous trouvez habituellement en magasin.
Je transmets cependant vos remarques aux services concernés.
Je reste à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.
Bleh! Les "offres" dont elle parle, c'est tout simplement la liste monstrueuse de produits disponibles dans n'importe quel magasin Auchan mais pas sur le site Auchandirect. Lequel site se vante pourtant de ses 5000 références... Tssss... 5000 références, c'est que dalle! C'est une épicerie de quartier!
Mais l'épicerie de quartier, elle, elle est ouverte à minuit. Le site, il livre au plus tard entre 20h30 et 22h30 et il fallait penser à commander la veille (au mieux).
Il y a une époque, quand ça venait de sortir, ça me faisait marrer de faire mes courses sur le web. C'était hyper hype...
Aujourd'hui je trouve ça insupportablement ordinaire. J'en veux pas de leurs produits préchoisis pour la ménagère qui regarde TF1. Je veux du choix. Comme dans les vrais hypermarchés. Je veux mes produits habituels. Ceux que j'ai retenus après un long processus de sélection en ayant essayé plein de produits minables avant de trouver les bons.
Je veux du Perrier au citron vert et du Coca en bouteilles de verre 100% recyclable (si on oublie les capsules, mais je m'égare). Je veux du gel douche sans colorant ni parfum et je veux de la sauce tomate bio. Je veux du Tropicana multivitamines et je sais pas quoi encore. Je veux pas tout changer sous prétexte que c'est sur l'Internet!
Et franchement je comprends pas. A l'époque où tout le monde semble d'accord sur les bénéfices de l'économie de la longue queue (long tail), que font les supermarchés en ligne?
5000 références! L'économie de la queue coupée très court?
PS: C'est pas mieux chez Hourra. Et la dernière fois que j'ai habité dans une zone couverte par eux, c'était pas mieux chez ooshop non plus.
PS2: L'autre truc qui a changé depuis les premiers cybermarchés, c'est qu'avec un bon podcast dans les oreilles, on a moins l'impression de perdre son temps pendant qu'on pousse le caddie! 
12 commentaires
1. Les supermarchés physiques sont organisés pour fonctionner comme des supermarchés physiques. Tu vas chez eux, tu te sers, tu payes et tu repars avec ou alors ils te livrent mais tu as déjà fait 99% du travail (sélectionner des produits qui sont tous en stock, réunir ses produits dans un seul lieu, les conditionner pour certains -légumes etc-, les payer, pour l'hypermarché, tu as automatiquement mis à jour son stock, etc).
2. Il y a le problème du stock à réserver. Imagine que tu commandes un paquet de pâtes dans le magasin, avant que le type qui fait le picking le récupère, tout les autres clients du magasins se servent en rayon... ben l'hypermarché doit traiter un/plusieurs problèmes pour x clients (c'est à dire un service client, un avoir à faire, etc). Donc c'est pour ça qu'il y a un stock différent pour le web, et donc réduit car il y a moins de clients.
3. On ne peut pas raisonner sur un stock global dispersé sur plusieurs magasins, l'effort pour réunir tous les produits serait trop important (et écologiquement stupide).
4. Pour le nombre de références, je dirais que si tout le monde commandait sur le net, il y en aurait plus. C'est la question de la poule et de l'oeuf peut-on me répondre, mais dans une gestion raisonnable, on ne peut pas commencer avec tout. Sans compter qu'ils ne vont pas proposer ce que les gens n'achètent pas ou peu (question de nombre de clients là aussi, surtout pour les produits périssables).
5. Je ne sais pas si vous avez déjà visité une chaine logistique (moi je suis allé chez Alapage il y a quelques mois), mais c'est autrement plus compliqué que la logistique d'un hypermarché.
Mais pour ce qui est des boissons, sauces, pâtes, biscuits, conserves, produits d'entretien, hygiène etc etc etc, la durée de vie est extrêmement longue (de plusieurs mois à plusieurs années).
Je ne comprends pas pourquoi tous ces produits là ne sont pas référencés alors que ce serait le meilleur argument pour gagner des clients: encore plus de choix qu'en magasin.
Et puis, oui la logistique c'est compliqué, mais c'est leur métier à ces gens là. Ils ont des dizaines d'années d'expérience... et il sont à peine capable d'égaler une épicerie de quatier... :/
Il faut penser que c'est un nouveau métier pour eux, c'est aussi con que ça.
Ensuite y'a des magasin en ligne genre Amazon qui se démerde super bien, alors pourquoi pas Auchandirect et consorts ?
Kochise
Beaucoup de clients achètent leur pack d'eau, pack de lait, soda, lessives, couches, bref tout ce qui est lourd et/ou encombrant... en ajoutant a cela quelques références standards, voir des produits frais ou d'équipement de la maison et c'est parti pour la livraison...
L'activité n'étant pas encore "mure" elle ne s'adresse pas à tous les consommateurs mais elle satisfait quand même quelques clients..
NB : "cybermarché" n'est pas un service public, donc cela passe par la rentabilité de l'entreprise. S'il s'agissait immédiatement d'avoir toutes les références, toujours au prix "hyper", toujours avec la livraison gratuite, dès le jour même et ce jusqu'a minuit avec le sourir du livreur, et sans minimum d'achat (donc livraison d'un paquet de gateau, avec le sourir du vendeur...), et bien tous les cybermarchés offriraient ces services...
Mais c'est hélas impossible en 2006.
;)
A suivre...
Et si l'on compte le temps gagné sur un week end, ça fait réfléchir. Domage que la liste des produits soit moins longue que dans un véritable hyper, c'est certain.
Voici une liste non exhaustive de ces supermarchés :
Région d'Angers
http://www.superu-beaucouze.fr
Région de Chambéry
http://www.superu-pontcharra.fr
Ville de Lyon http://www.marcheu-lyon2.com
Sallanches, Megève, Chamonix
http://www.superu-passy.fr
Région de Mulhouse http://www.superu-kingersheim.fr
Super U Pont de Beauvoisin http://www.superu-pontdebeauvoisin.fr
Région de Beauvais http://www.hyperu-beauvais.fr
Région de Ecully, Dardilly, etc. http://www.superu-larbresle.fr
Région de Toulouse
http://www.superu-fonbeauzard.com
Région de Saint Raphaël, Fréjus http://www.leclerc-saintraphael.com
Région de Grasse http://www.leclerc-grasse.com
Région Nord de Marseille et Aix en Provence http://www.leclerc-plandecampagne.com
Région de Orange, Nyons, Vaison la Romaine
http://www.leclerc-vaison.com
Région de Franconville
http://www.leclerc-franconville.com
Région d'Annecy
http://www.provencia-shop.com
Région d'Evreux
http://www.champion-evreux.com
Région de Grenoble
http://www.intermarche-seyssins.com
Région de Rambouillet
http://www.intermarche-rambouillet.com
Bonnes courses
Scarabee
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